Comentariu de Dumitru Buțoi
A venit toamna și strugurii s-au copt și via a-nceput să plângă
Soarele se retrage trimfal în amurg, vinul în pare a-nceput să curgă
Sunt departe de oraș undevaîn câmpia de rouă, pe un deal
Respir mireasmă de struguri și simt că trăiesc un timp ireal!
Niciodată n-aș fi crezut, nici chiar în imaginația mea, că orașul Recaș cu vestitele sale Crame, situat la jumătatea distanței pe ruta Timișoara-Lugoj, poate fi brendul nostru național cu care mă pot mândri oriunde în lume. Dar realitatea m-a învins. Undeva la marginea orașului în imensitatea câmpiei se află un adevărat combinat de prelucrare a strugurilor de peste 1200 de hectare de cultură de viță de vie. Este o minune și aceasta datorită unor oameni entuziaști, pasionați. pentru care raiului vinului a devenit un crez al vieții lor. În fața acestor realități rămân în contemplare și-mi spun în gând: Ce capodoperă este omul!
Puțină istorie nu strică
Anul 1991 reprezintă una dintre cele mai importante borne de legătură ale trecutului cu prezentul: în acest an ia naștere compania Cramele Recaș, cu misiunea de a prelua moștenirea tradiției și a culturii de la artizanii străvechi de pe aceste meleaguri, dar și de a completa traiectoria de dezvoltare a calității vinului bănățean de la Recaș cu investiții semnificative, inovație și pasiune.
În prezent, Cramele Recaș este o companie româno-britanică, ce exploatează aproximativ 1200 de hectare de viță de vie în Recaș (județul Timiș), ocupând primul loc în topul producătorilor români de vin după cifra de afaceri, precum și titulatura celui mai mare exportator de vin îmbuteliat din România.
Redăm doar câteva secvențe relevante, vom reveni.
